Notre entreprise
Boucherie, charcuterie, traiteur : une histoire de passion et de saveurs à Villeparisis
Une entreprise familiale et passionnée
Créée en 2021 par Aurélie et Julien, La Bouche Gourmande est née de l’envie de proposer une boucherie-charcuterie-traiteur artisanale, authentique et conviviale à Villeparisis.
En couple dans la vie comme derrière le comptoir, nous partageons une même passion pour les métiers de bouche, le goût des bonnes choses et le respect du produit. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire au service d’une clientèle locale à la recherche de qualité, de fraîcheur et de conseils personnalisés.
Des produits de qualité, faits maison ou sélectionnés avec soin
De la boucherie traditionnelle à la cave à vin, La Bouche Gourmande est votre adresse unique pour toutes vos envies gourmandes :
- Boucherie : nous travaillons nos viandes à la carcasse, directement en atelier, pour garantir traçabilité, fraîcheur et goût.
- Charcuterie : nos charcuteries sont en très grande partie faites maison (terrines, pâtés, chorizo, tourtes, etc.) et complétées par des spécialités de producteurs locaux.
- Traiteur : notre service traiteur s’adresse aux particuliers comme aux professionnels : plats cuisinés, buffets campagnards, plateaux-repas… à emporter, livrés ou dégustés sur place.
- Fromages et Desserts : côté sucré, nos desserts sont tous faits maison (yaourts, flans, tiramisus, compotes…), et notre sélection de fromages provient de petits producteurs français.
- Caviste : notre cave à vins vous propose une belle sélection de crus pour des accords parfaits avec vos repas.
Des valeurs fortes, au service du goût et du lien humain
Nos valeurs sont le pilier de notre entreprise, guidant chacune de nos actions et de nos sélections.
La passion du goût et de l'artisanat
Chez nous, pas de produits industriels déguisés. Nous défendons une boucherie artisanale, sincère, attachée aux valeurs du travail manuel, du contact humain et du savoir-faire culinaire.
Cette authenticité se retrouve dans nos produits comme dans notre relation avec nos clients.
Le respect du produit et du producteur
Le respect est au cœur de notre démarche, qu’il s’agisse du produit que nous travaillons ou du producteur qui nous l’offre. Nous valorisons le bien-être animal, la qualité des matières premières et les méthodes de production durables. Cette éthique guide chacun de nos choix, de la sélection à la transformation, pour vous garantir des produits d’une qualité irréprochable et issus de filières responsables.
La convivialité et le conseil personnalisé
Être boucher-charcutier-traiteur, c’est aussi être à l’écoute. Nous prenons le temps de conseiller chaque client, de proposer des idées recettes, des cuissons adaptées, des accords mets-vins…
Dans notre maison, accueil chaleureux et esprit de service sont des fondamentaux.
Une adresse de proximité au cœur de Villeparisis
Installée au cœur de Villeparisis (Seine-et-Marne), notre boutique accueille une clientèle fidèle venue de Villeparisis, Mitry-Mory, Tremblay-en-France, Claye-Souilly, Sevran, Livry-Gargan, Les Pavillons-sous-Bois, Villevaudé, Chelles, Torcy et Lognes.
Nous contacter
Pour notre service traiteur, nous élargissons notre zone d’intervention à toute l’Île-de-France, incluant notamment les départements 77, 93, 60 et 95.
Contactez-nous ou venez pousser la porte de La Bouche Gourmande pour découvrir notre univers gourmand et rencontrer Julien et Aurélie !